Tot està a punt perquè Ontinyent aculla aquest dissabte la tercera edició del Concurs de Tomata, una iniciativa impulsada per Per l’Horta d’Ontinyent que tornarà a reunir persones cultivadores, aficionades a l’horta i públic en general al voltant d’un dels productes més emblemàtics de l’estiu.
Després de la bona acollida de les dues primeres edicions, el concurs es consolida com una cita anual per reivindicar l’agricultura de proximitat, posar en valor la qualitat de les tomates de cultiu propi i contribuir a la conservació de les varietats tradicionals.
Com a novetat d’enguany, cada participant podrà presentar una única varietat de tomata, una mesura que pretén facilitar una valoració més equilibrada del jurat i fomentar una participació més diversa.
La jornada comptarà també amb una taula d’intercanvi de llavors, organitzada amb la col·laboració de Llavors d’Ací, on qualsevol persona podrà compartir i intercanviar llavor pròpia amb altres participants, afavorint així la preservació de les varietats locals.
A més, es tornarà a celebrar el tradicional tast popular de tomates, obert a tota la ciutadania, que permetrà descobrir els diferents sabors i característiques de les varietats participants.
El concurs atorgarà tres guardons: el primer i el segon premi a la millor tomata, així com un premi especial a la millor varietat tradicional.
Les persones participants hauran d’aportar un donatiu de 5 euros i presentar quatre tomates d’una única varietat. Una serà valorada a cegues per un jurat professional, mentre que la resta es destinaran al tast popular.