Mercat de proximitat, visites guiades a l’art rupestre del Barranc de les Coves, jocs al carrer i música en directe, el dissabte 26 de setembre
Salem celebra el dissabte 26 de setembre la III Fira de Sant Miquel, una jornada que omplirà els carrers del nucli històric des de les 10.00 h fins a la matinada amb un mercat de proximitat, activitats per a totes les edats i música en directe. L’organitzen l’Ajuntament de Salem i el Consell Veïnal, amb la coordinació de la cooperativa Ausaes i el suport de la Diputació de València, i tant l’accés com la participació en totes les activitats són gratuïts.
La Fira va nàixer en 2024 com una iniciativa conjunta del Consell Veïnal i l’Ajuntament per a dinamitzar el comerç i la vida cultural d’un poble de poc més de quatre-cents habitants als peus del Benicadell. Va arrancar amb una trentena de paradetes i una programació que ja combinava tallers, jocs i concerts, i en dos edicions ha mantingut la mateixa fórmula: mercat de proximitat, activitats per a totes les edats i entrada gratuïta tant per al públic com per als paradistes.
La novetat: arròs eixut, fet en paella
La gran incorporació d’enguany és el I Concurs d’Arrossos a la Paella, que arranca a mig matí al carrer Sant Cristòfol amb colles inscrites de Salem i de la comarca. El concurs no busca la recepta oficial sinó l’ofici: està obert tant a arrossos clàssics com a propostes noves, amb l’única condició que siguen arrossos eixuts fets en paella. El jurat, del qual forma part el creador de contingut Capità Paella, valorarà la qualitat gastronòmica, l’originalitat i l’ús de producte de temporada i de proximitat. Els tres primers classificats s’emportaran paelles de ferro de 80, 60 i 50 cm. Durant l’elaboració, el duo balcànic Bankal & Piece amenitzarà el carrer, i el veredicte i el lliurament de premis es faran a les 16.00 h.
Patrimoni, jocs i tradició
El matí s’obri amb el passacarrers de la Lira Musical de Salem i la inauguració del mercat artesà i gastronòmic, amb productors i artesans de la Vall d’Albaida: espart, ceràmica, punt de ganxo, productes naturals i alimentació de proximitat. Al llarg del dia hi haurà dos visites guiades al Barranc de les Coves, on es conserven abrics d’art rupestre, l’exposició de pintura del Grup Art Benicadell, un taller d’espart amb la Marellà, jocs de fusta al carrer, el torneig de la Fallera Calavera, el bingo de les Elquines i un passacarrers amb xirimita, tabal i cabuts.
Vesprada i nit de concerts
A partir de les set de la vesprada, l’escenari passa a La Trocamba Matanusca i Kairo, i la nit segueix amb les sessions de DJ Kamembert, PD Stal i DJ Salva Catalán.
Tres edicions després, la Fira de Sant Miquel ja té un lloc propi en el calendari de la Vall d’Albaida: un dia per a conéixer Salem, comprar a qui produeix a prop i passar-lo bé al carrer.
