El passat dissabte es va celebrar a Pinet la primera edició del Concurs d’Arròs Caldós i Pastissets de Moniato, una jornada que va posar en valor la gastronomia local i la cuina popular.
Des de primera hora del matí, participants i visitants es van reunir per compartir receptes, aromes i sabors que formen part de la tradició culinària del nostre territori. El programa va començar a les 11.00 h amb la recepció i el muntatge, i tot seguit, a les 11.30 h, es va donar inici a la preparació dels arrossos caldosos. A les 14.00 h es van valorar i degustar els plats, i a les 15.00 h va arribar el torn dels pastissets de moniato.
La jornada va estar amenitzada per la música del DJ Vinyl Voodoo, aportant ritme i bon ambient durant tot l’esdeveniment.
El jurat va destacar l’alt nivell dels plats presentats i va atorgar els premis següents:
- El premi al millor arròs caldós va ser per a Hugo Javier Roncal, de Pinet.
- El segon premi va ser per a l’equip local “El dinaret”.
- El premi al millor pastisset de moniato va ser per a Roser Llin, d’Ontinyent.
