L’empresari ontinyentí José Seguí, gerent del restaurant Casa Seguí, ha assumit la presidència de l’Associació d’Hostaleria de la Vall d’Albaida (AHVAL) després de dècades vinculat a l’entitat. Seguí, que ha format part de la junta des de la seua fundació fa 30 anys i que fins ara exercia de vicepresident, afronta el càrrec amb la voluntat de donar continuïtat i aportar una nova empenta al sector.
Entre les seues primeres propostes, Seguí vol traslladar les campanyes gastronòmiques a l’interior dels restaurants, en col·laboració amb els establiments associats, per atraure els clients “a casa”. A llarg termini, el seu objectiu és consolidar la marca gastronòmica MOS i signar un conveni més ambiciós amb l’Ajuntament que els permeta centralitzar serveis i oferir més recursos als associats.
Seguí destaca que la restauració ha crescut en qualitat i diversificació a la comarca, tot i que assenyala mancances en l’oci nocturn, “però això ja depèn que hi haja inversió en aquest tipus de negocis, no de l’associació”, assegura. I subratlla, també, la necessitat de més inversió empresarial.
El nou president d’AHVAL es mostra il·lusionat per fer front a aquesta nova posició i afirma que “la feina ja està feta des de la junta, però el president sempre li dóna un punt de personalitat pròpia al projecte, afegeix les seues idees i inquietuds”.
L’equip que acompanyarà a José Seguí en aquest nou càrrec seran el vicepresident primer José Ramón Berenguer, gerent del Restaurant Aitana – Tres Events, i la vicepresidenta segona Ana Cabañero, al cap de La Raspa. També formaran part de la junta directiva com a vocals Miguel Beneyto, Jordi Martínez, José Gómez i Jorge R. Francés.