Miguel Tortosa Belda va ser un gran empresari tèxtil que, posteriorment, es va convertir en l’artífex de l’únic hotel que tenim a la nostra ciutat. Després de ser un xalet en ruïnes, ell va crear un xicotet palau a la ciutat, per on han passat les personalitats més importants dels nostres temps.
Després de 18 anys junts i de compartir moments bons i menys bons, em van considerar com a membre de la mateixa família. Tot això, fins que aquest dimarts ens va deixar. No obstant, vam tindre la seua visita el divendres. En fi, què anem a dir-li? Sempre era una alegria tornar a veure’l per Saragüell.
Sempre serà el nostre ‘Jefe’.
Que la terra li siga lleu!
Article de David López, CEO del Saragüell Gastrobar i antic treballador de l’Hotel Kazar